Olivar Bistro Restaurante Palma de Mallorca
Mercat de l'Olivar · Palma de Mallorca

Olivar Bistro

Cocina de Mercado — Sabores Mediterráneos

Reservar Mesa Carta Menú del Día
☀️
Almuerzo: 12:00 – 16:00 (Lun–Sáb)
🕯️
Cena: Previa reserva — Solo grupos
🌿
Domingo: Cerrado
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restaurante palma de mallorca — interior Olivar Bistro
Restaurante Mediterráneo · Palma de Mallorca

Donde el Mercado
Llega a la Mesa

Nuestro restaurante en Palma de Mallorca está ubicado dentro del emblemático Mercat de l'Olivar — uno de los mercados más queridos de la ciudad. Cada plato que creamos está inspirado en lo más fresco y de temporada de esa mañana.

Damos la bienvenida a familias, parejas, almuerzos de empresa y grupos privados. Nuestro equipo adapta el menú a sus necesidades dietéticas con mucho gusto.

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De Nuestra Cocina

El Sabor de Olivar

Tumbet mallorquín Pulpo a la plancha Gambas al ajillo Rabo de toro Bacalao Burrata Entrecot Cordero Tiramisú Mejillones Jamón Tumbet mallorquín Pulpo a la plancha Gambas al ajillo Rabo de toro Bacalao Burrata Entrecot Cordero Tiramisú Mejillones Jamón
La mejor cocina mediterránea Olivar Bistro
Restaurante Palma de Mallorca

Solo la Mejor Cocina
& Gran Servicio

Cada plato que sale de nuestra cocina refleja la calidad del mercado y la pasión de nuestro equipo. Creemos que la buena cocina empieza por los mejores ingredientes.

  • Ingredientes frescos del mercado cada día
  • Recetas mediterráneas creativas
  • Adaptaciones dietéticas disponibles
  • Ambiente cálido y acogedor
  • Sabores tradicionales mallorquines
  • Eventos privados y grupos
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Selección del Chef

Recomendados

Pulpo
Pulpo a la Plancha
Pulpo / Patatas / Pimentón
€23
Gambas
Gambas al Ajillo
Gambas / Ajo / Perejil
€16
Entrecot
Entrecot de Ternera
Entrecot / Plancha / Hierbas del mercado
€21
Tumbet
Tumbet Mallorquín
Berenjena / Pimiento / Tomate
€13
Bacalao
Bacalao Gratinado
Bacalao / Alioli / Al horno
€20
Burrata
Caprese di Burrata
Burrata / Tomate / Albahaca
€15
Ocasiones Especiales

Eventos Privados
& Cenas

Nuestro restaurante en Palma de Mallorca está disponible para eventos privados exclusivos y cenas de grupo — cumpleaños, reuniones corporativas o veladas románticas en el singular Mercat de l'Olivar.

Cenas de Cumpleaños Eventos de Empresa Veladas Románticas Celebraciones Familiares Almuerzos de Grupo
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Cenas privadas Olivar Bistro Palma
Opiniones de Clientes

Lo que dicen nuestros Clientes

★★★★★4.8 · Google Reviews
S
Sarah M.
🇬🇧★★★★★
Absolutely fantastic lunch spot right inside the market. The octopus was perfectly grilled and the tumbet was the best I've had in Mallorca. We'll be back next time we're in Palma.
Marzo 2026
M
Marcus W.
🇩🇪★★★★★
Wir haben hier mit der ganzen Familie zu Mittag gegessen — alle waren begeistert. Die Atmosphäre im Mercat ist wunderschön, und das Essen war frisch und authentisch. Sehr empfehlenswert!
Febrero 2026
C
Carmen R.
🇪🇸★★★★★
Un lugar especial dentro del mercado. El pulpo a la plancha estaba delicioso y el servicio fue muy amable. Perfecto para una comida tranquila en el corazón de Palma. Volveremos sin duda.
Enero 2026
P
Pierre L.
🇫🇷★★★★★
Un déjeuner mémorable au cœur du marché. Les produits sont vraiment frais — on sent que tout vient directement des stands. Le service est chaleureux et l'ambiance unique. À ne pas manquer à Palma.
Diciembre 2025
A
Anke V.
🇳🇱★★★★★
Geweldige plek voor de lunch — midden in de markt, verse ingrediënten en heel vriendelijk personeel. De garnalen waren heerlijk.
Noviembre 2025
J
James T.
🇺🇸★★★★★
Best meal of our whole trip to Mallorca. The market setting is unlike anything else — eating lunch surrounded by fresh produce stalls felt so authentic. The lamb chops were outstanding.
Octubre 2025
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